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食品加工高新技术介绍

  • 【作者】朱珠
  • 【作者单位】吉林粮食高等专科学校食品系
  • 【年份】2000
  • 【卷号】第15卷
  • 【期号】 第1期
  • 【页码】62-64
  • 【ISSN】1009-0924
  • 【关键词】食品加工 高新技术 生物工程 微胶囊 微波 
  • 【文献类型】 期刊
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