绿豆蛋白热水浸提工艺优化
发文期刊《绿豆蛋白热水浸提工艺优化》历年引证文献趋势图
引证的期刊论文等列表
杜梦霞,李璇,谢建华,谢明勇.绿豆蛋白与多肽理化性质及其生物活性研究进展[J].食品工业科技,2016
普红梅,杨琼芬,姚春光,卢丽丽,李燕山,白建明.三种药剂对不同品种马铃薯种薯常温和低温贮藏期间病害的防治效果[J].保鲜与加工,2015
刘静,李湘利,魏海香,赵敏,薛丽萍,王雪萍.鸡枞菌粗蛋白超声辅助提取工艺优化及其抗氧化活性[J].食品工业科技,2019
朱广成,魏书信,路风银.冻融辅助超声波法提取金针菇菇根蛋白的工艺研究[J].农产品加工(上半月),2016
张可可,胡楠,李会珍,张志军.植物蛋白泡沫分离技术研究现状[J].食品与发酵工业,2020
李妍,王康宇,何文媛,陶雪慧,高文义.胶体磨辅助酶提取鹿茸蛋白的工艺及免疫活性研究[J].中华中医药杂志,2022
魏书信,刘丽娜,王安建,李静,李顺锋.胶体磨辅助酶法提取金针菇根蛋白的工艺研究[J].保鲜与加工,2015
朱广成,魏书信,路风银.冻融辅助超声波法提取金针菇菇根蛋白的工艺研究[J].农产品加工,2016
柳芬芳,李迎秋.绿豆中蛋白提取技术及活性物质的研究进展[J].中国调味品,2020
郑如梦.马铃薯皮渣抗氧化肽的制备及其应用[D].,2024
