蒲公英总黄酮提取物在冷鲜猪肉涂膜保鲜中的应用
发文期刊《蒲公英总黄酮提取物在冷鲜猪肉涂膜保鲜中的应用》历年引证文献趋势图
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张飞1,2,谷令彪1,秦召1,陈孟起3,霍现宽2,何保江2,秦广雍1,庞会利1.三种方法提取蒲公英净油中挥发性和半挥发性香味成分比较分析[J].食品工业科技,2016
马致静,车寒梅,柳文军,高朋,任倩倩,赵敏.蒲公英不同干燥条件下总黄酮含量及抗氧化活性研究[J].现代农业科技,2024
邹金浩,杨怀谷,唐道邦,程镜蓉,王旭苹.畜禽鲜肉保鲜技术研究进展[J].肉类研究,2020
陈尚戊,杨玉琴,王雪梅,何京蓉,代洋,刘文龙.菟丝子多糖对生鲜猪肉保鲜效果的工艺优化[J].成都大学学报(自然科学版),2022
高立红,郑艳.涂膜保鲜剂中添加乳糖酸对冷鲜肉的保鲜效果[J].食品工业科技,2018
赵二劳,史可,郭建红,贾楠,赵三虎,范建凤.双波长分光光度法测定蒲公英中总黄酮[J].分析科学学报,2015
杨文志1,杜跃中1,高宇1,王爱佳2,王明芝1.蒲公英总黄酮的研究进展[J].人参研究,2017
洪军1,2,卢文静1,郭梦婷1,李文玉1,毛锐1.植物提取物的抑菌活性及其在冷却鸡肉保鲜中应用[J].河南城建学院学报,2020
侯荣荣,杜峰涛,邹星月,朱倩倩,李磊.蒲公英的活性物质及其应用研究进展[J].安徽农学通报,2019
于靖博1,岳天敬2,薛军3.蒲公英营养功能特性及其产品开发现状[J].特种经济动植物,2024