大豆磷脂改性技术综述
发文期刊《大豆磷脂改性技术综述》历年引证文献趋势图
引证的期刊论文等列表
李红1,孙东弦2,郭婉1,申瑞玲1.大豆磷脂的羟基化改性研究[J].食品工业,2015
李红1,2,孙东弦3,司俊玲1,2,纪南1,2,申瑞玲1,2.大豆卵磷脂的提取工艺研究[J].中国食品添加剂,2015
孙浩洋,张雁,林美金,林洁玲.磷脂酶A1催化水解大豆磷脂制备溶血卵磷脂的研究[J].轻工科技,2017
侯丹熹.大豆磷脂在畜禽生产中的应用研究进展[J].饲料与畜牧,2017
祝品,李桂华,康雪梅,毛程鑫.羟基化大豆磷脂酰化改性的研究[J].粮油食品科技,2015
王喜波1,梁亚茹1,杨朔1,郭增旺1,江连洲1,范志军2,王中江1,滕飞1,李杨1,3,4.改性大豆磷脂对豆粉结构和理化性质的影响[J].食品科学,2020
尹荣超,朱丹峰,胡雪芹,张洪斌.卵磷脂悬浮液的表面化学性质研究[J].合肥工业大学学报(自然科学版),2018
李红1,孙东弦2,徐苹1,申瑞玲1,刘延奇1,张华1.超声波作用下大豆磷脂的羟基化改性研究[J].中国粮油学报,2015
刘燕,冯玲琴,卫延安.改性磷脂的性质及其在乳化炸药中的应用[J].火炸药学报,2008
邹舟1,王琦1,2,于刚3,张维农1,2,王海滨1.脂肪酶Bakezyme LFP水解大豆粉末磷脂研究[J].食品工业科技,2014