湿粕脱溶系统改进优化的研究

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【获取途径】超星期刊网
【作者】于殿宇，关忠，孙立斌，解桂东，马丽娜，王俊国，江连洲
【作者单位】东北农业大学食品学院；吉林工商学院吉林省高校重点实验室
【年份】2014
【卷号】第29卷
【期号】第9期
【页码】40-45
【ISSN】1003-0174
【关键词】湿粕脱溶真空烘干节能
【摘要】湿粕脱溶效果直接影响着成品豆粕的溶剂残留。本试验利用蒸汽喷射增压器将湿粕脱溶系统的传统烘干方式改变为真空烘干,通过单因素试验考察各烘干工艺参数对豆粕残溶含量的影响,并利用响应面分析对湿粕脱溶的各烘干工艺参数进行优化,得到最佳烘干工艺参数:料层高度为257 mm,真空度为7 kPa,烘干时间为6 min,烘干温度为95℃。改进后的湿粕脱溶系统每天可节约蒸汽用量16%,同时减少了间接蒸汽和冷却水的用量,在最佳烘干工艺参数下湿粕脱溶后豆粕残溶含量为78 mg/kg,有效降低了豆粕残溶含量。
【基金】国家科技支撑计划
【文献类型】期刊