喷雾干燥法制备大蒜素微胶囊
发文期刊《喷雾干燥法制备大蒜素微胶囊》历年引证文献趋势图
引证的期刊论文等列表
张黎明1,彭巧玲1,金雪芹1,闫鹏超1,何希宏1,郝利民1,2,鲁吉珂3.玉米淀粉对大蒜中大蒜素的包合及其复合物的抑菌活性[J].现代食品科技,2020
张黎明1,彭巧玲1,金雪芹1,闫鹏超1,何希宏1,郝利民1,2,刘阳2,鲁吉珂3.3种淀粉与大蒜中大蒜素所形成包合物的特征及其抑菌活性研究[J].食品工业科技,2020
李素云,李星科,张华.大蒜油微胶囊的制备及其储藏稳定性研究[J].中国调味品,2015
闫丽清.超声波辅助水酶法提取元宝枫籽油工艺研究及微胶囊的制备[D].,2021
张金梁.复合凝聚法制备山茶油微胶囊的研究[D].,2017
安小琦.‘蓓蕾’蓝靛果花色苷组成鉴定及其单体微胶囊稳定性的研究[D].,2017
