薏米黑豆复合发酵饮料的研制
发文期刊《薏米黑豆复合发酵饮料的研制》历年引证文献趋势图
引证的期刊论文等列表
林志荣1,朱智强2.玉米薏米复合饮料的制备及其稳定性研究[J].中国果菜,2022
马丹,杨源源,张焕琴,李秀芳,李丰岳,孙强.酶解法制备薏米汁的工艺优化[J].中国酿造,2019
石晓丹,王家林,马骏.纳豆的研究现状及展望[J].食品工业,2021
王博豪.β-环糊精在饮料工业上的研究应用[J].广东化工,2021
李和平1,申晓琳1,关鹏2,王玉华2,王斌1,魏建春1.小麦草发酵饮料的开发研究[J].中国酿造,2017
石晓丹,马骏,王家林.一种富含纳豆激酶蛋白饮品的工艺[J].青岛科技大学学报(自然科学版),2023
韦金娜,朱宝生,龙琳.乳酸菌发酵植物基饮料的研究进展[J].饮料工业,2019
谭海刚,刘晓珍,刘金羽,谭雯斐,孙欣欣,李静.小米-玉米粉发酵饮品的研究[J].青岛农业大学学报(自然科学版),2017
李长凤.薏米对薏米挂面品质的影响及其影响机制的研究[D].,2019
张海粟.箭筈豌豆纳豆发酵工艺及抗氧化作用的研究[D].,2021
