功能性饮料-“山帝”的研制

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功能性饮料-“山帝”的研制

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【作者】王淑珍
【作者单位】吉林粮食高等专科学校
【年份】1994
【卷号】第10期
【页码】44-45
【ISSN】1007-7855
【关键词】饮料功能性饮料山帝饮料研制
【摘要】 “山帝”饮料是以长白山野生植物草苁蓉、长白沙参、人参、枸杞子为原料,添加灵芝深层发酵液作基料,用酵母菌、酸菌发酵液调酸,用复合甜味料调甜,科学加工而成的纯天然功能性饮料。
【文献类型】期刊

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