关于“吉林滋补宴”的研制与功用

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关于“吉林滋补宴”的研制与功用

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【作者】吉林滋补宴课题组
【作者单位】吉林商业高等专科学校　　吉林长春
【年份】2001
【卷号】第3期
【页码】52-55
【ISSN】1009-2773
【关键词】吉林滋补宴研制功用
【摘要】吉林滋补宴是以传统中医理论为设计指导,以吉林特产原料为资源依托,以吉荣特长工艺为技术手段,以吉林人民喜爱为追求目标,具有饮食文化内涵的宴席。
【文献类型】期刊

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