特制玉米粉生产技术研究
发文期刊《特制玉米粉生产技术研究》历年引证文献趋势图
引证的期刊论文等列表
王富盛,刘景圣.微波辐射对玉米粉质构特性的影响[J].中国食物与营养,2012
杨玉民1,齐彦斌2,吴运辉3,齐更山3,陈万福3.双瓜保健挂面的研制[J].食品科技,2011
崔松烈1,钱建亚2.玉米粉的品质改良[J].美食研究,2012
.特种玉米粉加工技术研究[J].科技与生活,2010
吴艳敏.超微粉碎技术在食品加工中的应用[J].黑龙江科技信息,2014
冯月玲,黄姝洁.响应面法优化改性玉米粉的复合酶法制备工艺[J].农业机械,2012
朴新哲1,2,王承明2.玉米粉加工技术的研究现状及进展[J].粮油加工(电子版),2015
杨玉民1,王大为2.高纤维玉米挂面生产技术[J].食品科学,2010
张庆霞.玉米粉改性的研究现状与展望[J].食品研究与开发,2019
杨世雄1,高飞虎1,张雪梅1,李雪1,梁叶星1,张欢欢1,熊家艳2,张玲1.复合改性淀粉的研究进展[J].农产品加工,2020
