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长白山地藻食品--全天然地耳营养保健饮料的研制

  • 【作者】苗影志,王维坚,田青,张春梅,于惠爽
  • 【作者单位】吉林粮食高等专科学校;吉林省桦甸市卫生防疫站
  • 【年份】1996
  • 【卷号】第17卷
  • 【期号】 第6期
  • 【页码】44-46
  • 【ISSN】1002-6630
  • 【关键词】地耳 营养 饮料 工艺 
  • 【摘要】 野生地耳是一种营养非常丰富,资源分布广阔的藻类食物资源。本文分析了其营养保健意义,并以其为原料研制加工出新型的保健饮料。
  • 【文献类型】 期刊
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