蛋白面包贮藏期间理化指标的变化
发文期刊《蛋白面包贮藏期间理化指标的变化》历年引证文献趋势图
引证的期刊论文等列表
张丽芬,王诗惠,林国荣,周凤超,林大河,王丽霞.不同条件贮藏面包的质构变化及感官评价[J].莆田学院学报,2019
孙莹1,苗榕芯1,江连洲2.不同贮藏时间和方式对马铃薯面包老化的影响[J].粮食加工,2018
刘秀丽,李贞景,周庆礼.光量子对馒头保鲜作用的研究[J].现代食品科技,2017
古丽乃再尔·斯热依力.洋葱馕贮藏品质控制技术的研究[D].,2022
李萍.乌贼墨纳米墨汁制备及性质研究与其在面包中的应用[D].,2019
