多菌株联合发酵玉米秸秆的固态发酵培养基优化

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【作者】张昕，王健玲，倪萍，李凡
【作者单位】吉林工商学院粮油食品深加工吉林省高校重点实验室
【年份】2016
【卷号】第16期
【页码】36-40
【ISSN】1002-2813
【关键词】菌株玉米秸秆纤维素酶培养基
【摘要】试验采用由平菇PL-01、黑曲霉M6.300和里氏木霉多菌株联合发酵玉米秸秆的固态发酵培养基,通过研究玉米秸秆固态发酵培养基中尿素[(NH2)2CO]、硫酸铵[(NH4)2SO4]、硝酸铵(HN4NO3)、膨化羽毛粉、水解羽毛粉及苜蓿粉等氮源物质和无机盐添加量对联合发酵菌株产纤维素酶的影响;得到联合发酵菌株固态发酵玉米秸秆产纤维素酶的优化培养基配方:玉米秸秆粉100.00、(NH2)2CO 0.80、(NH4)2SO41.80、七水硫酸镁(Mg SO4·7H2O)0.02、无水磷酸氢二钾(K2H...
【文献类型】期刊