浅谈水磨米,免淘米开发和生产的技术问题

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浅谈水磨米,免淘米开发和生产的技术问题

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【作者】才晓梅，马旭东
【作者单位】吉林粮食高等专科学校粮食系
【年份】1993
【卷号】第4期
【页码】18-24
【ISSN】1009-0924
【关键词】水磨米免淘米强化米精米工艺碾米工艺
【文献类型】期刊

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