凝固型果肉酸奶的研制
发文期刊《凝固型果肉酸奶的研制》历年引证文献趋势图
引证的期刊论文等列表
胡泽红,周永兵.大红枣酸牛奶研究与开发[J].江西食品工业,2009
卢兆芸1,2,陈海婴1,2,彭冬英3,4,段学辉4,胡泽红3.保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌发酵紫红薯酸牛奶[J].中国乳品工业,2011
贾长虹,张一江.双歧杆菌仙人掌酸奶的研制[J].食品研究与开发杂志,2005
刘蒙佳,周强,邱志鸿,刘瑞国,戴紫燕.武夷正山小种红茶枸杞酸奶的工艺研究[J].食品与发酵科技,2015
张一江.菠罗果肉酸奶生产工艺的研制[J].江西食品工业,2003
张一江1,贾长虹2,杨秀松3.双歧杆菌芦荟酸奶生产工艺的研制[J].食品研究与开发杂志,2006
张一江1,贾长虹2,张小乐1,杨秀松3.双歧杆菌螺旋藻酸乳的工艺研究[J].食品研究与开发杂志,2006
张小平,师俊玲,李巨秀,刘艳峰.苹果果肉型酸奶生产工艺研究[J].西北农林科技大学学报(自然科学版),2002
原康,解凯彬.菠萝果肉大豆酸奶配方筛选及优化[J].食品与发酵科技,2014
热依木江.天然巴旦木杏仁花生奶生产工艺技术[J].广州食品工业科技,2000
