食品科学与工程专业实验室建设与管理探析

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食品科学与工程专业实验室建设与管理探析

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【作者】李玉邯，陈宇飞，杨柳，张一
【作者单位】吉林工商学院食品工程学院
【年份】2015
【卷号】第32期
【页码】252
【ISSN】1000-8772
【关键词】食品科学与工程实验室建设实验室管理
【摘要】本文对吉林工商学院食品科学与工程专业实验室的建设与管理进行了回顾,实验室的建设和实验室的管理两个方面进行了阐述,希望能够为地方应用型本科院校专业实验室的建设和管理提供一定的帮助。
【文献类型】期刊

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