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超临界CO_2萃取米糠油工艺条件的实验探讨

  • 【作者】宋玉卿,王春利,王婷
  • 【作者单位】吉林粮食高等专科学校食品工程系  吉林长春;吉林大学生物与农业工程学院  吉林长春;吉林大学生物与农业工程学院
  • 【年份】2006
  • 【卷号】第21卷
  • 【期号】 第1期
  • 【页码】1-3
  • 【ISSN】1009-0924
  • 【关键词】米糠油 超油界CO2 萃取 
  • 【摘要】 通过超临界CO2萃取米糠油的实验,探讨了萃取压力、萃取温度、萃取时间和物料水分含量对米糠出油率的影响。结果表明,最适宜的萃取条件为萃取压力30MPa、萃取温度45℃、萃取时间80min、物料水分约5%~6%。
  • 【文献类型】 期刊
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