发芽糙米浸泡工艺的研究
发文期刊《发芽糙米浸泡工艺的研究》历年引证文献趋势图
引证的期刊论文等列表
张崟,孙健,陶娜,周展明.糙米食品及其加工技术进展[J].粮食储藏,2006
郑向华,陈荣,叶宁,卢礼斌,何琴,叶新福.温度和时间对发芽糙米中γ-氨基丁酸含量的影响[J].中国粮油学报,2009
温坤芳,林亲录,吴跃,杨涛,吴伟,梁盈,肖华西.浸泡工艺对糙米发芽率的影响[J].粮食与饲料工业,2012
张燕,鲁战会,李里特,李永玉,陈金显,朱韶娟.杀菌剂对发芽糙米富集γ-氨基丁酸的影响[J].食品科技,2006
程威威,林亲录,吴跃,吴伟,杨涛,肖华西,梁盈.砻谷方式对糙米发芽的影响[J].食品科技,2013
李恩婧1,高真真2,张庄1,王培华1,李次力2.速溶发芽糙米营养粉的研制[J].科技创业家,2013
程建军,徐丽,欧才智,郭莲东,张高鹏,倪春蕾,丁阳月,江连洲.优化催芽温度及CaCl2溶液浓度提高发芽小米中γ-氨基丁酸含量[J].农业工程学报,2019
张红梅1,赵啸虎1,何炜华1,郭建鹏1,2.高山红景天咀嚼片的制备工艺及质量标准[J].食品科学,2009
潘秀华.发芽糙米奶的研制[J].中国食品添加剂,2009
李次力.速食发芽糙米的研究[J].食品工业科技,2010