长春市食品工业现状调查及分析

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长春市食品工业现状调查及分析

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【作者】王淑珍，朱珠，李景军，王维坚，张凤清，张海悦
【作者单位】吉林粮食高等专科学校
【年份】1996
【卷号】第11卷
【期号】第4期
【页码】15-23
【ISSN】1009-0924
【关键词】吉林长春食品工业现状
【摘要】食品工程教研室全体教师,在指导食品工程9310班毕业实习、论文期间,组织专人对长春市食品企业状况进行了详细调查,现将调查报告汇集一起,供参考.1 调查实况1.1南关区南关区主要的食品企业见表1.
【文献类型】期刊

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