高粱的综合利用与开发
发文期刊《高粱的综合利用与开发》历年引证文献趋势图
引证的图书列表
张美莉主编;赵镭,吴继红,高海燕副主编.杂粮食品生产工艺与配方[M].北京:中国轻工业出版社,2007
全国工商联烘焙业公会组织编写.中华烘焙大辞典 原辅料分册[M].北京:中国轻工业出版社,2006
段碧华,刘京宝,乌艳红等主编.中国主要杂粮作物栽培[M].北京:中国农业科学技术出版社,2013
引证的期刊论文等列表
张守文,王跃.响应曲面法优化高粱挤压最佳操作参数的研究[J].农产品加工(学刊),2011
王红育,李颖.高粱营养价值及资源的开发利用[J].食品研究与开发杂志,2006
肖梦颖1,张瑞栋1,2,张壮1,徐晓雪1,陈小飞1,周宇飞1,孔繁华3,黄瑞冬1.辽宁省地方高粱品种食用品质性状研究[J].中国农业科学,2019
南怀林,曹雄,梁晓红,刘静,张瑞栋,王颂宇.高粱功能成分单宁的研究进展[J].农业科技通讯,2021
李楠,张馨文,王亚,乔聚林.高粱挤压膨化工艺条件的研究[J].农产品加工(学刊),2012
夏邦旗.水溶性辣椒红色素制备及其应用研究[J].西部粮油科技,1998
钱芳,李艾黎,孔宝华.乳品发酵剂工业化生产进展[J].食品研究与开发杂志,2006
李艺璇.高粱醋功能性研究[D].,2013
刘艳香.高粱挤压加工特性及高粱—蚕豆复配营养早餐粉的研究[D].,2009
贺晓飞.高粱己糖激酶基因家族成员鉴定及功能分析[D].,2020