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耐高温-淀粉酶的分子生物学研究进展

  • 【获取途径】 超星期刊网
  • 【作者】孟宪梅,杜承,秦亚楠
  • 【作者单位】吉林工商学院生物工程分院;吉林大学人兽共患病教育部重点实验室;吉林大学军需科技学院
  • 【年份】2010
  • 【卷号】第26卷
  • 【期号】 第5期
  • 【页码】41-43,47
  • 【ISSN】1008-6935
  • 【关键词】分子生物学 耐高温-淀粉酶 研究进展 
  • 【摘要】 耐高温-淀粉酶是应用最广的酶制剂之一,通过分子生物学技术如基因工程开发生产酶制剂是目前常用的生产方法。综述了耐高温-淀粉酶的分子生物学研究进展。
  • 【基金】吉林省科技发展基金
  • 【文献类型】 期刊
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