食品营养与检验专业实践教学模式研究

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食品营养与检验专业实践教学模式研究

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【获取途径】超星期刊网
【作者】王晓英
【作者单位】吉林工商学院食品工程分院
【年份】2010
【卷号】第26卷
【期号】第6期
【页码】87-89，92
【ISSN】1008-6935
【关键词】工学结合高职高专教育实践教学
【摘要】结合食品营养与检验专业'工学结合'的实践教学工作实践,提出了高职高专实行以职业技能培养为核心,理论与实践、毕业证书与职业资格证书并重,校企合作、体系完整、学生主体地位突出的'工学结合'的实践教学新模式。
【文献类型】期刊

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