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块菌有效成分和活性研究进展

  • 【作者】刘长姣,于徊萍,李玉
  • 【作者单位】吉林农业大学 吉林长春130118;吉林工商学院;吉林省粮油食品深加工重点实验室 吉林长春130062
  • 【年份】2012
  • 【卷号】第40卷
  • 【期号】 第4期
  • 【页码】2017-2019
  • 【ISSN】0517-6611
  • 【关键词】块菌 有效成分 活性 
  • 【摘要】 对近年来国内外块菌中有效成分和活性的研究进展进行了较详细的论述,以促进块菌的深入研究和产品的开发利用。
  • 【文献类型】 期刊
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