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大田软海绵酸致病性及检测方法研究进展

  • 【获取途径】 超星期刊网
  • 【作者】孟宪梅,卢士英,林超,柳增善
  • 【作者单位】吉林大学人兽共患病研究所人兽共患病研究教育部重点实验室;吉林工商学院生物工程分院
  • 【年份】2011
  • 【卷号】第38卷
  • 【期号】 第2期
  • 【页码】152-156
  • 【ISSN】1671-7236
  • 【关键词】大田软海绵酸 腹泻性贝毒 检测 
  • 【摘要】 大田软海绵酸(okadaic acid,OA)属于海洋腹泻性贝毒,是一类常见的赤潮藻毒素,富集于多种海洋软体动物的消化腺内,食用被污染的海产品后会发生腹泻性中毒,中毒症状极易与细菌性胃肠炎混淆,且OA具有长期的致癌效应。作者就大田软海绵酸的结构性质、致病性及检测方法进行综述,以使公众进一步了解OA检测的公共卫生意义。
  • 【基金】国家自然科学基金
  • 【文献类型】 期刊
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