PPDS复合型教学法在畜产品加工专业实践教学中的应用

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【作者】杨柳，张一，陈宇飞，王磊
【作者单位】吉林工商学院食品工程学院
【年份】2016
【卷号】第8期
【页码】216-217
【ISSN】1004-7034
【关键词】教学法畜产品加工实践教学应用 PPDS
【摘要】笔者在畜产品加工专业实践教学中创造性地引入PPDS(呈现—实践—发现—强化)复合型教学法,并从传统实践教学法存在的弊端、PPDS复合型教学法涵义、PPDS复合型教学法在畜产品加工专业实践教学中的应用设计、PPDS复合型教学法应用于畜产品加工专业实践教学的优点等方面进行了探讨,旨在为畜产品加工专业实践教学改革提供一定的帮助。
【文献类型】期刊