耐高温α-淀粉酶基因工程菌构建、筛选及液体发酵工艺研究

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【完成人】孟宪梅，潘风光，石彦忠，杜承，秦亚楠，李凤祥，孔海英，韩颖，魏贞伟，唐峰，曹立庄
【完成单位】吉林工商学院
【关键词】α-淀粉酶基因工程菌构建发酵
【摘要】 “耐高温α-淀粉酶基因工程菌构建、筛选及液体发酵工艺研究(20090589)”是2009年经吉林省科技厅审批通过正式立项研究的。该项目利用分子生物学技术,利用克隆得到地衣芽孢杆菌的耐高温α-淀粉酶基因,构建高效表达载体,获得了高效表达的基因工程菌,其表达产物的稳定性好、活力高,耐受的温度高;对表达产物的性质、酶活力及发酵工艺条件进行优化,通过分子生物学技术克服了传统方法生产耐高温α-淀粉酶的制约因素,进一步简化生产条件并提高酶的活性,研究开发了具有我国自主知识产权的产酶新菌种和耐高温α-...
【文献类型】科技成果