离子选择电极在测定粮食样品中的应用：钙含量的测定

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【作者】郑惠
【作者单位】吉林粮食高等专科学校
【年份】1994
【卷号】第3期
【页码】32-34
【ISSN】1009-0924
【关键词】粮食样品钙测定离子选择电极
【摘要】离子选择电极是近些年来发展最迅速的分析技术之一.它可应用到粮食样品分析中.本测定方法用钙电极作指示电极,在缓冲液中以EDTA为络合剂,测定钙含量.其优点是:简便易行,准确度高.在粮食中钙含量的测定,实验结果重现性好,有广泛的实用性.
【文献类型】期刊