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植酸酶在饲料中的应用研究与展望

  • 【获取途径】 超星期刊网
  • 【作者】朱梅梦,王军,陈建欣
  • 【作者单位】吉林粮食高等专科学校
  • 【年份】2002
  • 【卷号】第18期
  • 【页码】22-27
  • 【ISSN】1002-8358
  • 【关键词】植酸酶 饲料 应用 性能特征 
  • 【摘要】 植酸酶(Phytase)作为饲料添加剂的一个品种,得到饲料工业和养殖业的普遍重视和广泛应用。畜禽饲料中的主要成分是植物性饲料,其中70%以上的磷元素以植酸盐的形式存在。一方面,由于单胃动物消化道内缺少植酸酶,以植酸形式存在的植酸磷很少能被利用;另一方面,饲
  • 【文献类型】 期刊
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