对餐饮企业发展策略的思考

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对餐饮企业发展策略的思考

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【获取途径】超星期刊网
【作者】李德春
【作者单位】吉林工商学院旅游管理分院
【年份】2012
【卷号】第28卷
【期号】第3期
【页码】11-13
【ISSN】1008-6935
【关键词】餐饮企业发展策略餐饮营销平台
【摘要】餐饮业的发展对社会经济发展和文明进步具有重要作用。针对中餐发展面临的机遇和挑战,我国的餐饮企业必须从构建和谐社会的战略高度来看待自身的发展,必须从精心构筑餐饮营销平台,努力打造美食街区,强化餐饮人才的培养,注重餐饮创新,促进餐饮企业与地区旅游业的协同发展等策略出发,逐步解决发展的一些问题。
【基金】吉林省教育厅“十二五”社会科学研究项目
【文献类型】期刊

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