论餐饮企业中高层管理者的流动

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【作者】付岩
【作者单位】吉林商业高等专科学校　　吉林长春
【年份】2007
【卷号】第2期
【页码】52-53
【ISSN】1009-2773
【关键词】餐饮企业中高层管理人员人员流动
【摘要】在人才竞争日益激烈的今天,人才缺失已经成为企业面临的最大威胁和困扰。特别是中高层管理人员的流失,给企业不仅造成发展的障碍,而且可能带来致命的打击。本文运用现代人力资源管理理论,结合餐饮企业的人力资源现状进行研究。提出对中高层管理人员进行合理的职业生涯和岗位流动管理,然后辅助以培训和经济报酬等手段,不但可以解决中高层管理人员的流失问题,还可以提高管理人员的工作热情。
【文献类型】期刊