苦瓜汁保健饮品研制
发文期刊《苦瓜汁保健饮品研制》历年引证文献趋势图
引证的图书列表
杜连起主编.新型蔬菜及瓜类饮料加工技术[M].北京：化学工业出版社,2006
杜连启主编.瓜类食品加工技术[M].北京：化学工业出版社,2014
引证的期刊论文等列表
李健,张令文,闫恩志,安广军.苦瓜皂甙的研究进展[J].食品研究与开发杂志,2005
谭春兰,袁永俊,车振明.决明子苦瓜保健饮料的研制[J].饮料工业,2006
靳桂敏,廖文通.苦瓜、金银花、淡竹叶复合保健饮料的研制[J].现代食品科技,2007
耿丽晶,周围.苦瓜皂苷的提取方法及其生理功能的研究进展[J].中国酿造,2009
李巧巧,雷激,车振明.苦瓜汁苦味掩埋技术的研究[J].四川食品与发酵,2006
袁祖华,粟建文,胡新军,李勇奇.苦瓜的营养化学成分及保健功能研究进展[J].湖南农业科学,2006
王莎莎.苦瓜皂苷的提取、纯化工艺及活性的研究[D].,2010
官兴同.苦瓜营养成分分析及苦瓜浸泡酒的开发[D].,2015
汤慧民.苦瓜产品加工新技术及辅助降血糖效应研究[D].,2005
赵丽娟.苦瓜复合粉加工工艺的研究[D].,2007
