如何减轻果蔬储藏中侵染性病害

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如何减轻果蔬储藏中侵染性病害

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【作者】李秋玉，王维坚，杨柳
【作者单位】吉林粮食高等专科学校
【年份】1999
【卷号】第14卷
【期号】第4期
【页码】22-23+41
【ISSN】1009-0924
【关键词】果蔬储藏辐射臭氧
【摘要】采用了辐射与低温臭氧相结合的方法,可以减轻果蔬储藏中的侵染性病害,同时,还可以延长果蔬的保鲜期。
【文献类型】期刊

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