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【作者】王菁华,侯层
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【作者单位】吉林工商学院
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【召开年】2011
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【会议地点】中国北京
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【会议录】中国商品学会第十四届学术论坛暨中韩商品科学交流会议论文集
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【关键词】食品质量 食品安全 劣币逐良币
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【摘要】
文章从我国目前食品领域存在的质量安全问题出发,描述了食品质量安全的现状并在此基础上提出了我国食品领域存在严重的'劣币逐良币'现象。文章详细分析了'经济人'假设对解释食品问题'劣币逐良币'现象的局限性,进一步提出从'复杂人'的视角挖掘食品'劣币逐良币'的根源,在这一思想的指导下,文章通过构建数学模型,深入探析了我国食品'劣币逐良币'的作用机理,并简单分析了解决问题的途径。
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【文献类型】
会议论文
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