玉米淀粉糖纳米纤维的制备及性质表征

分享到

【作者】刘福红，曹菲，王暑文，马惠彦，龚剑
【作者单位】吉林工商学院；东北师范大学；吉林省农业科学院；聊城大学
【年份】2011
【卷号】第19卷
【期号】第6期
【页码】149-152
【ISSN】1005-0906
【关键词】玉米淀粉糖柠檬酸静电纺丝纳米纤维
【摘要】采用高压静电纺丝法制备柠檬酸酯化交联的玉米淀粉糖的纳米纤维。通过扫描电镜可以看出,该方法可直接获得具有较好结构的玉米淀粉糖纳米纤维。经过70℃的热处理后,纤维的刚性降低,韧性增强,形貌可长时间保持不变。红外光谱和X-射线粉末衍射显示,玉米淀粉糖与柠檬酸发生了酯化交联反应。从纤维直径分布图中可以看出,柠檬酸含量增加,纤维直径变小,纤维均匀程度有所提高。
【文献类型】期刊