特色餐饮业高水平人才培养刍议

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【作者】薛成城
【作者单位】吉林工商学院
【年份】2013
【卷号】第31期
【页码】131
【ISSN】1006-3102
【关键词】特色餐饮高水平人才培养方案
【摘要】随着我国经济的飞速发展,人民生活水平的提高,我国的餐饮行业发展的速度突飞猛进,餐饮行业前景一片大好。但是当前面临的一个问题就是在餐饮行业,高水平的人才寥寥无几,要想继续将特色餐饮企业做大做强,必须要培养一批具有高水平的餐饮行业的人才。文章主要介绍了特色餐饮业中人才培养的思路以及具体的实施方案。
【文献类型】期刊