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走出蛋白质类食品消费的误区

  • 【作者】贾永辉
  • 【作者单位】吉林工商学院
  • 【年份】2011
  • 【卷号】第17期
  • 【页码】117
  • 【ISSN】1005-4553
  • 【关键词】蛋白质类 摄入量 细胞组成 骨质疏松 高蛋白 碳水化合物 人体 误区 糖尿病 营养素 
  • 【摘要】 恩格斯在资本论中指出:生命是蛋白体的存在方式。作为构成人体各器官的重要物质,蛋白质对人体的重要性毋庸置疑,正因如此,当下人们非常重视每餐中蛋白质的摄入量,很多人将高蛋白与高营养等同对待,甚至有相当数量的人认为蛋白质的摄入量与寿命的长短成正比。众所周知,人体由细胞组成,每个细胞所需
  • 【文献类型】 期刊
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