保健食品资源与市场前景分析

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【作者】贾永辉
【作者单位】吉林商业高等专科学校　　长春
【年份】1999
【卷号】第3期
【页码】32-34
【ISSN】1009-2773
【关键词】保健食品绿色食品食药同源黑色食品保健食品资源
【摘要】 “食药同源”是我国几千年来形成的饮食文化,我国地大物博,保健食品资源十分丰富,为保健食品的开始提供了丰富的物质基础和广阔的发展前景。在此基础上发展起来的保健食品在我国如雨后春笋般地发民,现在市场调查表明,此类产品的生产企业和消费群体也正在逐年增多,绿色食品仍在走俏,黑色食品悄然登场,国家还不断加大保健食品的管理力度,以保证保健食品的健康发展。
【文献类型】期刊