软枣猕猴桃果酒发酵工艺优化
发文期刊《软枣猕猴桃果酒发酵工艺优化》历年引证文献趋势图
引证的期刊论文等列表
唐艺宁1,田密霞1,2,李奕莹1,李靓怡1,德雪婷1,张一1.软枣猕猴桃的开发利用研究进展[J].保鲜与加工,2023
王文娟,陈娟,张荣,王洪志,龙虎,唐俊妮.黄心猕猴桃果酒主发酵工艺参数的优化[J].食品工业科技,2017
丁玉萍1,2,刘宇欣1,2,N.V.斯克里普琴科2,3,刘德江1,2.软枣猕猴桃酒酿造研究进展[J].中国酿造,2021
魏晓宇1,李绪强2,李跃3.连翘龙眼起泡果酒酿造工艺的研究[J].现代食品,2018
廖傅平.发酵型猕猴桃茶果酒工艺[J].武夷学院学报,2022
宋志姣,周艺垠,郭燕,李悦,章金龙,李晓娇.栽秧泡果酒发酵工艺优化及挥发性风味物质分析[J].中国食品添加剂,2021
石瑞丽.红心猕猴桃果酒酿造工艺研究[J].酿酒科技,2017
孙天利1,曲思奕1,薛亚宁1,王克达2,王虹玲1.软枣猕猴桃-梨复合果酒发酵工艺优化[J].中国酿造,2022
袁学军1,庄阳秋2,杨定慰1,何亚1.玛卡含量和发酵时间对灵芝葡萄酒质量的影响[J].食药用菌,2018
倪慧1,李华佳2,李可2,尚雪娇1,朱永清2,郭壮1.高效液相色谱法测定猕猴桃酒中4 种有机酸含量[J].食品研究与开发,2019