从日本的饮食文化看日本人的自然观

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从日本的饮食文化看日本人的自然观

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【作者】黎宏博
【作者单位】吉林工商学院
【年份】2015
【卷号】第31期
【页码】39
【关键词】自然灾害遵从融合共存
【摘要】日本人崇拜自然,在与自然相处的过程中,形成了日本人独有的自然观,受大自然眷顾的日本人非常重视自然,始终追求与大自然的和谐共存。其独特的自然观已经渗透到了日本人的生活、宗教、科学技术等方面。即使是在日本料理中也充分的得以表现。本文意在通过日本料理来研究日本人的自然观。
【文献类型】期刊

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