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压榨法生产葡萄籽油及精炼工艺实践

  • 【获取途径】 超星期刊网
  • 【作者】魏贞伟,陈玉宏,王俊国
  • 【作者单位】吉林工商学院生物工程学院;长春市大屯粮库
  • 【年份】2015
  • 【卷号】第40卷
  • 【期号】 第2期
  • 【页码】16-18
  • 【ISSN】1003-7969
  • 【关键词】葡萄籽 压榨 精炼 葡萄籽油 
  • 【摘要】 介绍了吉林省长白山地区山葡萄籽压榨制油工艺流程及技术路线,并对有关技术要求进行了阐述。生产结果表明,压榨法制取葡萄籽油质量好,工艺路线简单,绿色环保,节约能源,不含溶剂,适合小规模生产,产品可广泛应用于食品、化妆品行业。
  • 【文献类型】 期刊
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