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朱珠

职称：教授
研究方向：粮油食品深加工
学科领域：轻工业、手工业，化学工业，工业经济，畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂，教育
所属二级机构：粮食学院
成果数量：105条，属于本单位的个人成果105条

作为第一研究人年份

(2011-2025)

年份： --

对当前研究学者的研究方向进行分析

研究方向 TOP15

朱珠对紫苏饼粕的研究情况分析

发文篇数： 6 （被引量：0）
中文核心期刊(北大):6 篇统计源期刊(中信所):2 篇
共现方向：紫苏饼粕、脱臭、蛋白、次氯酸钠、加工工艺、颗粒饲料、磨下度、蚕豆叶、复合纤维、脆碎度
学科领域：工业技术农业科学
合作作者：冷进松、孙国玉、刘长虹、周跃勇、戴媛、陈姗姗、王磊鑫、陈海玲、赵雪
发文期刊：《食品工业》、《饲料工业》、《北方园艺》

发文趋势

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