Document
首页 | 管理员后台
检索banner
高级检索 在检索结果中检索
全部字段 题名 作者 关键词 摘要
检索结果
导      航

优秀人才

任何

语种

任何
中文

23

类型

任何
科技成果

23

更多

时间

任何
2011

1

更多

收录

任何
更多

关键词

任何
饮料

5

食品加工

4

粮食

2

玉米

2

烘干设备

2

食品添加剂

2

山荆子果

1

大豆油

1

食用油

1

自动化系统

1

活性钙

1

牧草

1

储粮

1

复合酶制剂

1

鲜乳

1

基因工程菌

1

发酵

1

方便食品

1

松籽

1

植物油

1

更多

学科

任何
更多

学者

任何
孟宪梅

3

郭立泉

1

更多

基金

任何
更多

二级机构

任何
更多

合作单位

任何
更多
检索结果：检索 返回 23 结果。
排序：
科技成果
天然高抗碱牧草抗碱生理机制的研究
  • 作者： 郭立泉，张春玉，麻莹，闫琦涛，吴婕，韩丹，阚君满，张浩东，陈建欣，韩颖，王雪丽
  • 关键词： 牧草 抗碱 生理机制 
  • 摘要： 课题研究结果表明 ①低浓度的盐、碱胁迫对高抗碱牧草的生长起到促进作用,高浓度的盐、碱胁迫抑制了抗碱牧草的生长且碱胁迫大于盐胁迫;②盐胁迫和碱胁迫均能引起植物体内渗透物质进行生理性调节作用,起到主要渗透调节的物质是脯氨酸,但其调节作用较小。③碱胁迫下星星草体内特异积累以柠檬酸为主的有机酸,碱地肤体内特...
科技成果
活性钙浓缩液
  • 关键词： 饮料 活性钙 食品添加剂 
  • 摘要： 该产品是一种营养性高的活性钙浓缩液，不含对人体有害的任何成份，完全采用天然原料，用科学方法从甲壳类物－－蛋壳、虾皮、蟹壳等中提取离子钙添加到各类不含碳酸汽饮料中。从营养、经济、卫生、口感及社会效益各方面考虑，此浓缩液含钙量高，营养丰富、合理、消化吸收率高，主要解决人体缺钙，变废为宝，以蛋壳中提取易为...
科技成果
饮尔康(玉香乳)
  • 关键词： 饮料 玉米 
  • 摘要： 饮尔康（玉香乳）是以东北产量较大的植物性食物玉米为主要原料，采取独特工艺，并添加一定辅料的一种既有丰富营养素，又是保健、解渴、风味独特的饮料，为玉米深加工创出一条新路。其主要指标：脂肪≥０．３５％，干物质≥１２％，总糖≥７％，酸度２５－６０°Ｔ，铅≤１ｍｇ／ｋｇ，大扬菌群≤９０个／１００ｍｌ，致病菌...
科技成果
芽品茶饮料的研制
  • 关键词： 饮料 
  • 摘要： 该项成果是以发芽大豆及茶为主料，研制出的一种新型营养保健饮料，较好地去除了大豆的异腥味，解决了饮料的均匀稳定性。其主要理化指标及微生物指标：蛋白质１．３１ｇ／ｍｌ；总糖５．７４ｇ／１００ｍｌ；固形物９．７１ｇ／１００ｍｌ；灰分０．２２８ｇ／１００ｍｌ；咖啡因０．０１３８ｇ／１００ｍｌ；儿茶酸０．１５...
科技成果
系列山珍食品研制
  • 关键词： 山荆子果 松籽 饮料 植物油 
  • 摘要： 该成果利用松籽和山荆子果天然资源开发研制松籽仁油，脱脂松籽饮料。山荆子果饮料，山荆子甜果食品。四种产品加工技术简捷，开发价值高。其主要难点是解决了油的风味，山荆子果脱涩，产品的稳定性的问题。系列山珍食品的研制，拓宽了天然资源的利用和开发，经济效益和社会效益十分显著。
科技成果
利用间歇水化工艺生产精制油
  • 关键词： 大豆油 食用油 精制油 
  • 摘要： 该生产工艺采用了低温稀碱水化法脱胶，低温淡碱中和等新技术。该工艺生产的精制大豆油，不但提高了油品质量，保留了大豆油固有的风味和营养成分，而且价格合理。该项研究解决了二级大豆油煎炸仪器产生泡沫问题，具有精炼率高、油品质量好、工艺简单等特点。有良好的推广应用价值。
科技成果
麦胚系列营养保健品研制
  • 关键词： 代食品 
  • 摘要： 该成果是以麦胚资源开发为目的，共有麦胚奶、麦胚发酵乳、麦胚保健茶三个系列产品的生产技术与科学配方。其技术关键在于有效营养保健成分的提取与产品贮存。该项目的研究成功为天然营养保健资源开发提供了新技术、新产品，液态产品固形物含量大于８％，蛋白质含量≥１％；粉状产品蛋白质含量≥１５％。该成果具有国内领先水...
科技成果
吉HT-100型塔式粮食烘干机
  • 关键词： 烘干设备 干燥机 粮食 
  • 摘要： 该设备由两个热塔（长２．０ｍ，宽１．５ｍ，高１１．５５ｍ），一个冷塔组成（长２．０ｍ，宽１．５ｍ，高７．６ｍ）。两个热风炉烟道余热利用均集中于一号干燥塔。采取顺、道，错流等五个加热段。塔体角状气槽交错排列，增加上下层角状气槽间距等，有利于使粮粒充分接触热风，提高热气载湿能力，降低热耗量。
科技成果
防护剂施药器研制
  • 关键词： 储粮 施药器 粮食保护剂 
  • 摘要： 防护剂施药器是用于防护剂储粮时非载体直喷法施药器械，具有设计科学、结构合理、性能先进、造价便宜，使用方便等特点。应用该设备可避免药剂污染环境，确保粮粒受药均匀，提高粮食储藏稳定性，降低防护剂储粮成本。主要技术指标：完全密闭喷雾，避免药雾外移；粮粒着药率比目前手持喷枪喷雾提高９倍。
科技成果
八宝即食营养粉
  • 关键词： 方便食品 营养食品 食品加工 
  • 摘要： 该营养粉是选用八种以上优质杂粮为主要原料，吸收中国传统食品加工工艺配方之精华，采用现代方法精制而成的一种方便即食食品。含有人体所需要的各类营养素。含维生素Ｂ〈，１〉、Ｂ〈，２〉和维生素Ｃ等，含钙、锌及纤维素等，具有较强的滋补作用，不含任何食品添加剂，充分利用各类食物中营养平衡原理及互补作用，是省时、...
共23条记录 1/3 第一页 [1] [2] [3] 下一页 最后一页 到第 页
页脚

资源点击量：今日访问量：总访问量：