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- 作者: 李德春 ( 吉林工商学院吉林烹饪研究所 吉林长春 (130062) )
- 出处: 吉林工商学院学报 2013 第3期 P100-102
- 关键词: 新建本科 教学质量 高等教育 应用型
- 摘要: 教学质量是提高人才培养水平的关键,是学校生存和发展的根本。新建本科院校必须转变思想,更新观念,增强教师团结协作精神,确定科学、合理的教学内容,强化专职教师教科研工作,建立有效机制,激发教师育人热情,提升人才培养的能力和水平。
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被引量:2
期刊
- 作者: 李德春 ( 吉林工商学院旅游管理分院 )
- 出处: 吉林工商学院学报 2012 第28卷 第3期 P11-13
- 关键词: 餐饮企业 发展策略 餐饮营销平台
- 摘要: 餐饮业的发展对社会经济发展和文明进步具有重要作用。针对中餐发展面临的机遇和挑战,我国的餐饮企业必须从构建和谐社会的战略高度来看待自身的发展,必须从精心构筑餐饮营销平台,努力打造美食街区,强化餐饮人才的培养,注重餐饮创新,促进餐饮企业与地区旅游业的协同发展等策略出发,逐步解决发展的一些问题。
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被引量:1
- 作者: 李德春 ( 吉林工商学院旅游管理分院 )
- 出处: 吉林工商学院学报 2010 第26卷 第3期 P5-7
- 关键词: 区域旅游 地方经济 途径 措施
- 摘要: 东北地区自然、人文旅游资源丰富,是我国重要的工业基地,也是重要的农业基地和林业基地。从发展旅游业的角度出发,东北地区有着得天独厚的地理条件和气候条件。因此加强区域之间的合作,打造全新的旅游产品,对吸引游客,发展旅游业,促进地方经济发展有着重要的意义。
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被引量:2
- 作者: 胡丽丽,崔满华,李德春 ( 吉林省吉林市中心医院妇产科;吉林大学第二医院妇产科;吉林商业高等专科学校 )
- 出处: 中国妇幼保健杂志 2009 第24卷 第32期 P4597-4599
- 关键词: 噪声 皮质酮 肺表面活性物质相关蛋白B
- 摘要: 目的:探讨噪声对胎鼠肺SP-B mRNA的影响。方法:Wistar孕鼠随机分为90dB组、75dB组和正常组,实验组孕鼠每日接受噪声刺激2h。孕7、14、19、21天采孕鼠血,RIA法测血清皮质酮水平;取孕19、21天胎鼠称重后取肺脏,RT-PCR法测胎肺SP-B mRNA表达水平。结果:随着噪声强
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被引量:1
- 作者: 李德春,王跃新 ( 吉林工商学院旅游管理分院;吉林大学哲学社会学院 )
- 出处: 吉林工商学院学报 2009 第25卷 第5期
- 关键词: 大学生 创新思维 惯常定势 右脑潜能
- 摘要: 大学生创新思维能力培养是21世纪我国高等教育的核心内容.在教学中,强化'右脑潜能'开发,弱化'思维惯常定势'教育,是培养大学生创新思维能力的有效方法,也是新世纪培养复合型、创造型人才的主要课题和中心任务.
期刊
- 作者: 李德春 ( 吉林商业高等专科学校 吉林长春 )
- 出处: 吉林商业高等专科学校学报 2007 第1期 P51-52
- 关键词: 餐饮经济 主题风味餐厅 餐饮产品 餐饮需求
- 摘要: 打造主题风味餐厅是中国餐饮经济发展的基础。努力打造主题风味餐厅是促进餐饮业发展,实现规模餐饮经济、构建和谐社会的必然要求。
期刊
- 作者: 李德春 ( 吉林工商学院 )
- 出处: 社会科学战线 2007 第6期 P302-304
- 关键词: 教育创新 高等职业技术教育 高级应用型人才 高职 经济发展形势 创新型国家 教育质量 创新能力
- 摘要: 面对我国社会经济发展形势和建设创新型国家的战略要求,结合高等职业技术教育的实际和承担的历史使命,我们不能不思考:我国的各类高等职业技术教育如何提高教育质量?如何创造特色?如何培养具有创新精神和创新能力的高级应用型人才?这是高等职业技术教育生存和发展的命脉,而建立并完善创新机制是把握这一命脉的关键。一
- 作者: 李德春,杨静达 ( 吉林工商学院旅游管理系 )
- 出处: 现代教育科学(高教研究) 2007 第6期 P38-39
- 关键词: 高等职业技术教育 创新机制
- 摘要: 建设创新型国家的目标要求在全社会培育创新精神,在各行业完善创新机制。高等职业技术教育应当承担着培养高技能人才的特殊历史使命,因此必须深入研究其发展中存在的问题,从加强领导、完善制度、促进校企结合等方面逐步建立扣完善高职教育创新机制。
- 作者: 李德春 ( 吉林商业高等专科学校 )
- 出处: 现代教育科学 2006 第5期 P84-86
- 关键词: 高专高职 教育 适应
- 摘要: 面对高专高职新的发展契机,国家和各高专高职院校都必须针对专业改革建设的具体情况,着力搞好培养目标定位,尽快解决与培养目标不适应的种种问题,以促进我国高等职业技术教育办学水平的提高。
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被引量:2
- 作者: 李德春,杨静达 ( 吉林商业高等专科学校 吉林长春 )
- 出处: 吉林商业高等专科学校学报 2006 第2期 P35-37
- 关键词: 三星级酒店餐饮 经营分析
- 摘要: 三星级酒店在最近几年,餐饮经营受到了前所未有的冲击,现在的消费者比以前更加成熟了,在选择就餐场时考虑的因素很多,三星级酒店餐饮很难进入就餐者的选择视野,也就更难成为被选对象了。本文从六个方面分析了三星级酒店餐饮经营过程中出现的问题。
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被引量:1
李德春,男,汉族,吉林省长岭县人。1961年8月出生,1983年7月参加工作,中共党员,理学学士。1998年1月,评为酒店管理副教授,2007年1月,评为餐饮管理教授。现任吉林工商学院烹饪研究所常务副所长。主要从事烹饪研究所管理及《饭店饮食营养与卫生控制》和《餐饮管理》的教学与研究工作